Приёмка — последний момент, когда расхождения можно зафиксировать без спора. После подписи накладной доказать, что партия пришла не той крепости или с повреждённой тарой, сложнее.
Документы
- Паспорт качества именно на эту партию: номер, дата розлива, крепость.
- Декларация соответствия и УПД.
- Сертификат или лицензия поставщика, если требуются по договору.
Тара и пломбы
Осмотрите канистры: нет трещин, подтёков и запаха. Кольцо контроля вскрытия должно быть целым. Если пломба повреждена — составьте акт до разгрузки, а не после.
Проба и крепость
Отберите пробу из каждой партии, замерьте крепость ареометром при 20 °C. Расхождение с паспортом более чем на 0,2 % — повод для повторной проверки и разговора с поставщиком.
Что зафиксировать в акте
- Номер партии и количество мест.
- Показания крепости и температуры.
- Состояние тары и пломб.
- Расхождения с документами.
После приёмки
Промаркируйте канистры, занесите партию в журнал, уберите в прохладное проветриваемое помещение. Не смешивайте новую партию с остатками — теряется прослеживаемость.
